当前位置:米悠小说>都市言情>半岛餐厅物语> 第一百八十五章 鸡的两种做法
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第一百八十五章 鸡的两种做法

听着纪宇像讲故事一样,把各个消息从头到尾仔细地描述完,白凡感觉自己脑仁有点疼。

今天单单是九点半到下午两点这四个半小时,不管是接收到的信息数量,还是对各个事情的理解和处理,已经顶之前好几个月的了。

现在他只想来点核桃、松籽、脑白金、杏仁露之类的东西,给脑子上上营养。

不过,他并没有给自己补脑的时间。

华国有句歇后语叫“按下葫芦又起瓢”,而白凡的经历,正好可以解释它的意思。

从仁川机场回到公寓后,别说喝杯水了,连鞋都才脱了一只,他又急匆匆地出了门。

等到他再次出现的时候,已经是下午四点钟。

汝矣岛,JKHaven。

“美延,素熙。”

推开餐厅大门,白凡一边跟正在一楼擦画的二人打着招呼,一边快步走上了楼梯。

“白主厨。”“白主厨。”

听到白凡的声音,赵美延和韩素熙同时转过身,齐刷刷的开口跟他打着招呼。

只是,人早已不见了踪影。

但别看白凡的脚步是如此之快,在上楼的同时,他还是留意了一下赵美延的状态。

确认看起来没啥事之后,白凡才放心的走上了二楼。

“你这是上哪进货去了?”

看着拎着四个大袋子东西的白凡,纪宇停下手里的活,边问边向他走去。

“老王那。”

顺着纪宇的疑问,白凡随口回了一句。

从两个小时前离家开始,白凡就全程跟老王待在一起,因为他今天晚上这场大戏,没有老王根本办不成。

“这么大味,你身上味也够顶的。”

走到白凡身边还没伸出手,纪宇就先皱起了眉,脸上也出现了一丝嫌弃的表情。

凭借现在白凡身上的味道,袋子散发出来的气味,纪宇连看都不用看就已经知道,这四袋子里估计全是药材。

“没那么夸张吧。”

抬起胳膊闻了闻,白凡开口说道。

他感觉自己身上的味道,并没有纪宇表情中透露出的那么严重。

不过,在不到五秒之后,白凡就被猝不及防地打了脸。

“师傅,好重的药味。”

随着白凡走进后厨,大龙说出了和刚才纪宇类似的话。m.

“呃…大龙,两只鸡帮我按炖汤的标准收拾一下,另外两只先放着化冻,我回去冲个澡。”

把装有四只生鸡的袋子交给大龙,再把剩下三个袋子放到角落,白凡匆匆离开了后厨。

这一次,他离开的脚步还是跟刚才一样快,甚至还要更快了一点。

因为对于白凡来说,可用的时间越多,晚上料理大戏的把握也就越大。

半小时后…

“师傅,鸡处理好了。”

在白凡回到后厨的同时,大龙把装有鸡的铁盆放在了他的面前。

此时,原先还是完整的两只鸡,已经被切成了均匀的块状,浸泡在加有料酒的冷水中。

“好的。”

看了一眼备好的鸡,白凡盯着墙上的时钟,进入了沉思状态。

他的脑海里正在模拟着晚上料理的全过程,梳理着全部细节。

紧张?并不紧张。

这其实是白凡的一个习惯,每次面对具有一定难度,或是拿不准的料理时,他都会提前模拟一下料理流程。

这么做是为了让自己的思路更加清晰,为了避免中途出现什么误差和瑕疵。

虽然这一操作看似虚无,但对白凡来说十分有效。

就这样过了约有一分多钟,白凡从沉思状态中回过神,开始了料理的准备。

不过,白凡动起来之后干的第一件事,倒不是准备,而是直接开始了料理的步骤。

之所以提前先让大龙帮忙把鸡处理好,就是因为在准备阶段,白凡第一步要做的是炖汤。

而这么做的理由十分简单,为了保证鸡汤的质量。

对于炖鸡汤来说,时间就是成功与否的关键,也是评判好坏的标准。

如果炖煮的时间太短,鸡肉的口感会偏硬,而且里面的营养也不会完全稀释到汤水中。

但如果炖煮的时间太长,鸡肉的口感又会过于绵软,失去那种大口吃肉的快感,而且营养会因为过度料理,导致一定的损失。

所以,不管是从口感角度还是从营养角度,煲鸡汤的最佳时间为一个半小时左右,现在的时间刚刚好。

而现在时间刚刚好的,不只有炖鸡汤。

在将鸡块投入到砂锅中开始炖煮之后,白凡蹲在他拎来的袋子前,翻找了起来。

不一会的功夫,他端着八碟药材,回到了砧板前。

淮山、北芪、枸杞、红枣、当归、玉竹、川穹、党参,这便是他刚才翻找出的八种药材。

就在大龙以为,白凡要把药材投入到鸡汤中的时候,白凡按照相应比例,把药材放到一个蒸碗中,先添水后送进了蒸箱。

这八种药材,跟砂锅中正在熬制的鸡汤,没有任何的关系。

不过,倒还是跟鸡有关系。

五分钟后,白凡在台面上铺了一层铝箔纸,在铝箔纸上又铺了一层蜡纸,然后拎起一只已经清洗好的整鸡,放在了双纸之上。

随着这前序工作做好,白凡从蒸箱中把刚才放进去的八种药材,取了出来。

而接下来的操作,半岛百姓就十分的熟悉了。

因为白凡把经过蒸煮,正散发着混合药香的药材,顺着鸡屁股塞进了它的身体中。

这不就是半岛参鸡汤的做法嘛。

但已经有了鸡汤的白凡,还会再做一道参鸡汤吗?

肯定不会。

同一原料、品类的菜,同时出现在一份餐中,这是最忌讳的事情之一。

既然选择了同一原料,那么品类肯定就不会相同。

在把药材塞入鸡的身体中后,白凡先把上层的蜡纸,盖在了鸡身上,然后从一旁的袋子中,拿出一片干净的巨型荷叶,包裹住了整个鸡身。

而这两层包裹还不算完,在用荷叶包完之后,白凡用台面上准备好的铝箔纸,又包上了一层。

到这完了吗?没完。

在三层包裹之后,白凡抱着鸡,蹲在从老王那里拎来的袋子前,在外层涂上了厚厚的黄泥。

等到黄泥涂抹完毕,这只被四层包裹的鸡,终于进入了烤箱。

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

这是哪?

随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

一个单人宿舍?

就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化,让时宇发愣很久。

千万别告诉他,手术很成功……

身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人!

难道……是自己穿越了?

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇:???

前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

“咳。”

时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

实习宠兽饲养员。

.....
版权声明:为避免版权纠纷本站仅摘取第三方网站提供部分小说片段欣赏,如需阅读全部章节请支持正版小说

上一章 目录 下一章